튀김기 고장 확인과 발열판 점검 방법

 

 

안녕하세요! 오늘은 업소용 튀김기의 고장 점검 방법과 발열판 점검에 대해 알려드리겠습니다. 최근 많은 사용자들이 직면하는 튀김기 고장은 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 이를 사전에 점검하여 예방할 수 있는 방법이 중요합니다. 특히, 이러한 장비는 많은 음식을 조리하는 데 필수적이기 때문에 조작 시 문제가 생기면 당황스러움을 겪게 됩니다. 그러므로 주의깊은 관리가 요구됩니다.

튀김기 고장 확인하기

 

튀김기가 고장났다고 판단될 경우, 먼저 점검해야 할 사항들이 있습니다. 이 글에서는 튀김기에서 주로 발생하는 에러코드와 그에 따른 점검 방법을 자세히 설명드리겠습니다.

에러코드 11: 초기 점화 실패

첫 번째로 자주 발생하는 문제는 에러코드 11입니다. 이 코드는 초기 점화가 이루어지지 않음을 나타냅니다. 이를 해결하기 위해서는 다음과 같은 절차를 따르는 것이 좋습니다:

• 가스 중간밸브가 열려 있는지 확인해주세요. 밸브가 닫혀 있다면 열어야 합니다.
• 다른 가스 기기가 정상적으로 작동하는지 점검하세요. 만약 정상 작동하지 않는다면, 가스 공급에 문제가 있을 수 있습니다.
• 가스 중간밸브가 열려 있음을 확인한 후, ‘운전/정지’ 버튼을 다시 눌러보세요.

에러코드 12: 재점화 실패

이어서 에러코드 12는 재점화가 실패했음을 의미합니다. 이는 다음과 같은 확인이 필요합니다:

• 가스 중간밸브에 이상이 있는지 체크하고, 필요시 서비스 센터에 문의를 해야 합니다.
• 다시 한 번 타 가스 기기를 작동시켜 가스가 정상적으로 공급되는지 점검해보세요.

에러코드 14: 기름탱크 과열

기름탱크의 과열은 에러코드 14로 알림을 줍니다. 이 경우에는 다음과 같은 확인이 필요합니다:

• 기름탱크의 기름이 하한선 이상으로 채워져 있는지 확인하세요.
• 온도가 자주 올라가는 경우, 과열 감지 센서를 교체해야 할 수도 있습니다.
• 온도가 내려가면 자동으로 복귀 가능하지만, 같은 증상이 반복되면 전문가의 점검이 필요합니다.

특별한 에러코드에 대한 점검

그 외에도 에러코드 28, 31, 70, 71, 72는 전문가의 점검이 필요한 상황을 나타냅니다. 각 코드에 대한 설명은 다음과 같습니다:

 

에러코드 28: 부품 이상

이 에러는 제품 내부 부품에 문제가 발생했음을 나타냅니다. 즉시 A/S를 요청하는 것이 좋습니다.

에러코드 31: 온도 센서 문제

온도가 제대로 감지되지 않을 경우 발생합니다. 이 또한 전문가에게 점검 요청이 필요합니다.

에러코드 70: 조작부 이상

조작부에 문제가 있을 때 발생하며, 수리가 필요합니다.

에러코드 71: 유니트 이상

전자 제어에 문제가 생기면 발생하는 코드로, 역시 서비스 센터 방문이 요구됩니다.

에러코드 72: 의사염 검지 문제

가스 중간밸브를 잠그고, 점검 요청이 필요합니다.

발열판 점검 방법

튀김기의 발열판은 온도 조절에 직접적인 영향을 미치는 중요한 부품으로, 고장이 발생할 경우 조리의 질에 큰 영향을 줍니다. 발열판 점검 시 유의해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 발열판이 제대로 가열되는지 확인합니다. 정상 작동 시 발열판이 뜨거워야 합니다.
• 온도 조절이 잘 이루어지고 있는지 체크해 보세요. 특정 온도로 설정했을 때 실질적으로 온도가 유지되는지 확인해야 합니다.
• 온도 조절기의 상태도 점검하십시오. 고장이 의심된다면 교체가 필요할 수 있습니다.

안전한 사용을 위한 주의사항

튀김기는 고온에서 작동하기 때문에 주의가 필요합니다. 다음의 주의사항을 염두에 두시기 바랍니다:

• 튀김기 주변에서 가연성 물질을 두지 마세요.
• 기름이 넘치는 것을 방지하기 위해 기름의 양을 적절하게 조절하세요.
• 청소 시 전원을 꼭 꺼주시고, 부위를 충분히 식힌 후 작업하세요.

이상으로 업소용 튀김기의 고장 확인 및 발열판 점검 방법을 알아보았습니다. 이러한 점검을 통해 튀김기를 안전하고 효율적으로 사용하는 데 도움이 되시길 바랍니다. 정기적인 점검과 관리로 튀김기의 성능을 유지하고 고장을 미리 예방하세요. 감사합니다.

 

 

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자주 묻는 질문 FAQ

튀김기가 에러코드 11을 표시하면 어떻게 해야 하나요?

에러코드 11이 나타날 경우, 가스 중간밸브가 열려 있는지를 먼저 확인하시기 바랍니다. 만약 닫혀 있다면 반드시 열어주어야 하며, 다른 가스 기기들도 정상 작동하는지 점검해 보세요. 이를 통해 가스 공급에 이상이 있는지 확인할 수 있습니다.

기름탱크 과열 시 대처 방법은 무엇인가요?

기름탱크가 과열된다면, 우선 기름의 양이 하한선 이상인지 점검해야 합니다. 온도가 자주 오르내리면 과열 감지 센서의 점검이나 교체가 필요할 수 있으며, 같은 문제가 반복된다면 전문가에게 점검을 요청하는 것이 좋습니다.